宣威火腿做法

 简介 云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用 昆明郊区 呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称”硬壳火腿饼”。食之酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有浓郁的火腿香味，是中秋佳节的必备食品，也是馈赠亲友的佳品。相传云腿月饼是从宫中传出来的，以老字号”吉庆祥”，” …

好的食材才能造就独具特色的美味，宣威火腿是您的不二之选。下面收集挑选了几种常见受欢迎的食谱，您可以参考一下。

宣威火腿以它矫健的步伐跨出了国门，让老外也竖起了大拇指。而一直与之相伴的豆面汤，却是养在深闺人未识。如小家碧玉一般素静美好，有一种你记得或不记得我都在这里的淡然。这里说的豆面汤，其实就是乌蒙山里特有的干酸菜和豆面条的联姻，二者缺一不可。

好的食材才能造就独具特色的美味，宣威火腿是您的不二之选。下面收集挑选了几种常见受欢迎的食谱，您可以参考一下。

云腿月饼在月饼种类中公认与广式月饼齐名，可见其品质口感都是很不错的，火腿月饼甜里带一点咸味，吃起来 不象其它甜月饼那么腻。宣威火腿月饼怎么做？我们来了解下。

宣威火腿是烹饪最重要的原料之一，广泛用于各大菜系，运用得最多的是厨师吊汤，单以火腿为主、辅料的菜肴就多达500余种，宣威火腿怎么做好吃？下面小编介绍几种宣威火腿做法。

早上起晚了还不是最痛苦的事情，最痛苦的莫过于打开冰箱发现什么吃的也没有。四处搜罗，只有昨晚吃剩的一小截火腿肉和几片干面包，这点东西能做什么呢？

火腿是人们日常生活中最常见最普通的一种美食，由于火腿多经过盐渍与风干，比较耐放，通常味道较浓，咸味也多一点，所以吃火腿时配上点葡萄架或红酒是最适合不过了

火腿不仅在中国很出名，国外也同样很受欢迎，外国人喜欢吃生火腿，但是生火腿不适合单独吃，一定要搭配些水果蔬菜才更美味，吃火腿搭配什么蔬菜水果好？

宣威火腿是云南着名特产之一，因产于宣威而得名，宣威火腿的主要特点是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，受到很多消费者的亲睐，烹制宣威火腿要做到三不要。 1、不要使用刺激性较强的调味品。这是因为火腿味厚馨香，鲜美醇正，如果用辣油、咖喱等厚味品调制，会遮盖火腿的本味，使其风味全失。 2、不要干…