4月1日下午，宣威市“全国宣威火腿产业知名品牌创建示范区”推进会议在政府招待所会议室召开。市政府副市长欧光彩，各乡（镇、街道）行政主要领导，全国宣威火腿产业知名品牌创建示范区工作领导小组成员，市质监局、市火腿产业办领导班子成员及股（室）负责人，12家金融机构主要负责人，全市23家获得食品生产许可证火腿生产企业主要负责人和10户大型生猪养殖企业负责人等参加会议，同时会议还邀请了曲靖市质量技术监督局副局长张进、昆明理工大学质量发展研究院副院长刘兰凯教授莅临指导。
曲靖市质量技术监督管理局副局长张进强调：
宣威获准创建“全国宣威火腿产业知名品牌创建示范区”，
这既是荣誉，也是机遇，更是责任。全市上下要树立信心，充分认识宣威火腿不可替代的竞争优势，发展好这个传统产业，保护好这个百年品牌，同时，通过创建示范区工作，加快宣威经济发展方式转型升级，促进宣威经济卓越发展；要正视问题，找准差距，推动宣威火腿产业发展市场化、标准化、集团化发展，加大科技研发力度，提升宣威火腿品牌形象，提高产品市场竞争力；要增强责任感和紧迫感，牢牢把握创建工作的时间、标准和质量要求，精细化安排、强力度落实，扎实做好每一项工作，高质量、高标准、高效率的完成创建工作任务，申报国家质检总局进行考核、验收、正式命名和授牌。
宣威市人民政府副市长欧光彩在讲话中指出：宣威火腿现已有1000年的生产史，近300年的成名史，已成为宣威的一个标志、符号，也为全市农业增效、农民增收作出了不可磨灭的贡献。目前，我市火腿产业发展一方面还存在一些突出问题，一定程度上影响了宣威火腿的品牌和声誉，另一方面面临着许多有利的发展机遇，面对这些有利的发展机遇，各级各有关部门、各火腿企业要坚定信心，开拓创新，努力把宣威火腿这个富民强市的产业做强做大。就如何做好品牌创建示范区工作，欧光彩要求：突出重点，攻坚克难，重点做好优质原料基地建设、龙头企业培育、科技研发、营销方式创新、行业管理等方面工作，加快推进火腿产业转型升级；明确责任，保证组织领导到位、投入保障到位，强化落实，各部门、各火腿生产企业要扎实开展好创建工作，确保工作落实到位。欧光彩强调：火腿是我们的特色，也是我们的优势，更是我们的希望。“全国宣威火腿产业知名品牌创建示范区”是实现宣威火腿产业跨越发展的必然选择，大家一定要以勇往直前的锐气、争创一流的豪气、敢为人先的勇气，迅速掀起创建工作高潮，为圆满实现创建目标，加快宣威火腿产业发展做出新的更大的贡献。
昆明理工大学质量发展研究院副院长刘兰凯教授为示范区创建提出指导性意见：企业是产业发展的主力军和原动力，企业要打牢发展基础，不断创新火腿生产技术，提升产品质量，推动火腿产业向集团化方向发展，探索做大做响品牌的思路和对策；面对发展，要在行动上练好硬功夫，加强现有火腿科技人才、管理人才的培养，建设标准化体系，统一环境要求、统一关键技术、统一产品标准、统一监测方法、统一产品标识，提升对火腿的检验检测能力，保障火腿食品的质量安全；加强宣威火腿品牌的宣传工作，要广泛宣传质量兴市战略，品牌带动战略，全面提升全民的质量意识、品牌意识，提升宣威火腿的知名度和美誉度，凝聚全市人民的力量，让宣威火腿享誉全国，远销海外，真正做大做强宣威火腿产业。
