在宣威6069.88平方公里的红土地上，乌蒙山脉绵延南北，境内一座座突起的山峰，层峦叠翠，显示着高原的风彩，一个个平坦的河谷坝子，土质肥沃，五谷飘香，有着江南的绚丽。
秦朝大一统时期，宣威初开“五尺道”，中原有了入滇门户。
在祖国西南气势磅礴的云岭山脉乌蒙山麓，闪耀着一颗璀璨的明珠，她山清水秀、物产富饶、阡陌流金、人杰地灵。这就是邓小平夫人卓琳的故乡，火腿之乡—宣威市。每年3-4月满山数十个品种的桂鹃花如潮开放，满山火红的景观和野生松茸的采集与品尝使人心驰神往、流连忘返。
这里，自然景观和人文景观如明珠璀灿：风景独秀的东山公园、风光旖旎的宛水公园、横跨天堑的四里座桥上桥、腊龙河吊桥、鬼斧神工的来宾龙洞，令游人心旷神怡；尖角洞的古石器、古陶器，保留完整的古驿道、“诸葛营”、“古战场”、“古炮台”、“烽火台”，红军战斗遗址及革命文物陈列馆，是专家、学者、游客探奇寻古、考察求知的极好景观。
宣威火腿驰名中外，早在一九一五的国际巴拿马博览会上荣获金质奖，成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一。一九二三年在广州举办的全国各地食品比赛会上，获得各界人士的好评。
孙中山先生品尝了宣威火腿，觉其色鲜肉嫩，味香回甜，食而不腻，备加赞赏，留下了“饮和食德”的题词，以宣威火腿制成“云腿”罐头的工厂，也取名为“德和罐头厂”，从此宣威火腿名声大振，远销东南亚和港澳地区，现在还出口日本和欧美一些国家。
宣威火腿，因产于宣威县而得名。
云南省著名特产之一，素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美，蜚声中外。
它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
