珠江网讯（记者 徐武）“看，这就是宣威火腿的‘身份证’——‘宣威火腿’地理标志证明商标，上面是宣威火腿行业协会监控的16位条形码，中间是“中国驰名商标”和“中国地理标志”，下面是真伪查询方式。只有有这一‘身份证’的火腿，才是真正的宣威火腿。”宣威市鸿福火腿食品有限公司经理孙有吉指着产品上的商标向消费者介绍。
孙有吉向消费者介绍“宣威火腿”证明商标
孙有吉算得上是宣威火腿行业里的“老资格”，经营火腿已经十年了，在她印象里，宣威做火腿生意的人已经换了一批又一批。“以前没有证明商标，各种规模的火腿加工作坊从各地收购火腿来加工，只要包装上打上‘宣威火腿’四个字就成了宣威火腿了，市场非常混乱，加之一些不良商家购买劣质火腿以次充好，严重损坏了消费者的利益和宣威火腿的形象，价格一直上不去，很多火腿企业都倒闭了，虽然自己一直坚持下来，却一直发展缓慢，到2005年销售额仅有200——300万。”
“宣威火腿”地理标志证明商标
2005年12月，“宣威火腿”在国家工商行政管理总局商标局获准注册地理标志证明商标，用于证明“宣威火腿”原产地极其特定品质。孙有吉立即为自己的企业申请使用“宣威火腿”证明商标，经过工商、质检、卫生、药监、畜牧、火腿产业办6个部门多方面认真细致的审核，最终获得了使用许可。创牌才是企业发展的出路，2009年4月，“宣威火腿”又被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”；2010年，“宣威火腿”又获得“中华老字号”荣誉称号。“使用认证商标的第一年，销售额就翻番达到了500万，到2011年，销售额已经翻了5、6番，达到了2000多万。现在的消费者都是看牌子买东西，认证商标已经非用不可了。”孙有吉乐滋滋地说，“因为实施认证商标准入制度，火腿市场更加规范，品牌效益也更加体现出来，现在出去参加昆交会、农博会，很多昆明市民都是慕名来到展会现场购买宣威火腿。”
架子挂满了宣威火腿
“现在的市场非常认牌子！”宣威市宣拓食品有限公司总经理助理陈永坤深有同感，“企业要使用‘宣威火腿’认证商标，必须不断提升自身水平，达到标准才能通过审批。严格的准入制度起到了扶优惩劣的作用，淘汰了一批达不到要求的火腿企业，也涌现出一批火腿加工龙头企业，火腿价格、质量大大改观，市场反响越来越好。宣拓牌宣威火腿年销售额从2008年的2000多万上升到了现在的6000多万元，全因有了地理标志商标这一‘身份证’”。
“‘宣威火腿’产品地理标志品牌意义重大，不仅仅规范了宣威火腿的生产、经营秩序、提高宣威火腿产品质量，维护了宣威火腿品牌极其在国内外市场的信誉，对消费者起到了辨别真伪的作用。”宣威火腿办及行业协会办主任范美刚介绍，“使用认证商标，对企业起到了非常好的推介作用，提升了企业品牌价值，得到消费者的认可也就扩大了产品的销路，带动企业的发展。”
据了解，从2005年至今，经“宣威火腿”证明商标使用审核领导小组按照《宣威火腿证明商标使用管理规则》、《宣威火腿证明商标使用管理办法》、《宣威火腿证明商标管理制度》等一系列管理规定进行审核，截至目前，共有10家火腿生产加工经营企业被批准使用“宣威火腿”证明商标，并发放商标150万枚，对提升宣威火腿的品牌效应，带动火腿产业结构调整，助推火腿产业的发展起到了积极的、不可估量的作用。
