宣威火腿精品庄园规划于宣威特色工业园区虹桥食品工业园，规划面积500亩，是集宣威火腿优质原料生猪养殖、屠宰，宣威火腿生产、销售，旅游、观光、休闲娱乐、餐饮、住宿，科技研究及培训为一体的现代化农业精品庄园。庄园定位：把“美食文化、休闲旅游与购物”有机结合，以打造“中国名腿文化之乡、中华美食名城”为目标的精品庄园。建设规模：宣威火腿精品庄园规划主导产业“宣字”牌宣威火腿，核心基地面积500亩。主要建设内容有：2万吨的宣威火腿生产线及配套设施，宣威火腿研究院，宣威火腿产品质量检验检测中心，宣威火腿交易展示大厅，宣威火腿文化馆，饮和食德大酒店。 建设期限：4年。占地面积： 500亩。项目总投资8亿元。
近年来，宣威围绕“工业强市”目标建设，宣威工业发展的政策环境更加优越,工业支撑引领作用更加明显。“宣威火腿”已成为宣威的文化形象代表和地方品牌象征，宣威火腿现有五项国家级殊荣“原产地域保护、地理标志证明商标、中国驰名商标、宣字牌宣威火腿中华老字号、非物质文化遗产”，省内品牌优势无与伦比，“宣威火腿”系列主要产品有火腿、月饼、香肠、腊肉等，销售市场辐射香港、北京、上海、深圳、昆明等全国二十余个大、中城市。但现有火腿加工企业缺乏龙头企业牵引，各自为政，工艺落后，管理混乱，难以形成规模效应，没有发挥品牌应有的优势效应。该项目建设对宣威社会、经济发展具有无可比拟的重要作用。
